Conoce al equipo de colaboradores nacionales e Internacionales

Dra Viviana Sandoval
Investigadora Escuela Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Sede Valdivia. Investigador Principal 
(RIO – study)

viviana.sandoval@uss.cl

Dr Álvaro Hernáez
Profesor Asociado en la Escuela de Ciencias de la Salud Blanquerna (Universidad Ramon Llull, Barcelona, España), experto en intervenciones nutricionales como PREDIMED o PREDIMED-Plus. Estará involucrado análisis subsiguiente de los datos recopilados.
Dr Sebastián Zagmutt
Profesor en la Universidad Internacional de Cataluña, es un experto en expresión génica en el metabolismo de lípidos e inflamación y será responsable de analizar los genes cruciales involucrados en estas vías. 
Dra Catalina Ramírez Investigadora académica en la Universidad de Bío-Bío, Experta en Alimentación y Crononutrición y capacitará al equipo de investigación en la recopilación y análisis de datos.
Dra Stine M Ulven
Jefa del Departamento de Nutrición de la Universidad de Oslo y experta en estudios clínicos de la Universidad de Oslo. Colaboradora internacional, como parte del comité experto senior a distancia. 
Dra Montserrat Fitó
Coordinadora del Grupo de Investigación en Riesgo Cardiovascular y Nutrición (CARIN) del Instituto de Investigación Hospital del Mar IMIM-Barcelona. Colaboradora internacional; Anfitriona de la estancia en Barcelona para la caracterización de las VLDL.
Dr Eneko Ganuza
Vicepresidente de Investigación de la empresa de biotecnología estado unidense productora de omega-3 IWI. Quien será colaborador y además suministrará las cápsulas de la intervención.